Wiking Pizza & Kebap Haus

Straßenecke mit Restaurant „Döner Haus“, das Döner, Burger und Pizza anbietet, mit Außenbestuhlung und Werbebildern.
Urbaner Genuss – das „Döner Haus“ lädt zum Verweilen ein.
Theke mit Glasvitrine voller frischer Zutaten wie Tomaten, Salat und Saucen in einem Schnellrestaurant mit Pizzaofen und Menütafel.
Herzen eines Dönerladens – frische Zutaten, rotierende Spieße und ein modernes Menü
Zwei Mitarbeiter in einem Fast-Food-Restaurant bereiten Speisen hinter einer Theke mit frischen Zutaten und vertikalen Grillspießen zu.
Im Herzen eines Dönerladens – frische Zutaten, rotierende Spieße und ein modernes Menü.
Ein Mann mit weißer Mütze und Schürze holt mit einem langen Metallwerkzeug frisch gebackenes Brot aus einem großen Industrieofen.
Handwerk trifft Hitze – frisches Brot direkt aus dem Steinofen.
Zwei Mitarbeiter in einem Fast-Food-Restaurant bereiten Speisen hinter einer Theke mit frischen Zutaten und vertikalen Grillspießen zu.
Person formt Teigstücke auf einer Granit-Arbeitsfläche in einer professionellen Küche mit Zutatenbehältern im Hintergrund
Vom Teig zur Tradition – Handarbeit in der Backstube.
Mann mit weißer Mütze und Schürze schneidet mit einem elektrischen Messer Fleisch von einem vertikalen Grillspieß.
Präzision am Spieß – Dönerkunst in der modernen Küche.
Große Mengen geschnittenes Gemüse wie Eisbergsalat, Rotkohl, Zwiebeln und Petersilie in Edelstahlbehältern mit gelber Zange.
Bunt, frisch und knackig – die Salatbar lädt zum gesunden Genuss ein.
Mann mit Viking-Shirt und Schürze hält eine Pepperoni-Pizza mit Petersilie in einer Küche mit Pizzaofen und Giorgio’s-Kartons.
Mit Liebe belegt – Pizza mit feinem Finish in der Restaurantküche.
Mann mit Viking Pizza-Shirt und Schürze hält eine frisch gebackene Pepperoni-Pizza in einer Pizzeria-Küche.
Stolz auf den Geschmack – frisch gebackene Pizza direkt aus dem Ofen.
Edelstahlbehälter mit Zutaten wie Tomaten, Käse, Pilzen, Saucen und Oliven in einer Buffetstation mit dekorativem Gemüse
Vielfalt zum Greifen nah – frische Zutaten für individuelle Kreationen.
Ein großer, rotierender Fleischspieß mit Tomaten oben wird in einer Metallvorrichtung gegart – typisch für Döner oder Shawarma.
Herzstück der mediterranen Küche – der rotierende Grillspieß in Aktion.
Heller Restaurantbereich mit Holztischen, grünen Pflanzen, Steinwänden und einem Kaffeeautomaten im Hintergrund.
Einladend und stilvoll – das Ambiente für entspannte Genussmomente.
Zehn runde Brote mit Sesam auf einer Metallfläche, ein Mitarbeiter bewegt sie mit einem langen Werkzeug.
Goldbraun und duftend – frisches Sesambrot direkt aus dem Ofen.
Metallbehälter mit frischen Zutaten wie Kohl, Tomaten, Zitronenscheiben, Käse und Dressing in dem Dönerladen
Frisch angerichtete Zutaten für Salate oder Sandwiches – bereit zur Selbstbedienung oder Zubereitung.
Ein Mann in Arbeitskleidung steht hinter einer Theke mit frischen Zutaten und bedient ein Touchscreen-Gerät in einem Imbiss.
Mit Präzision und Routine – Essenszubereitung im modernen Imbiss.

Wiking Pizza & Kebap Haus – Kulinarik trifft Handwerk

Inmitten von Frankfurt-Bornheim liegt das Wiking Pizza & Kebap Haus – ein Ort, an dem Geschmack, Frische und Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Für mein aktuelles Fotoprojekt durfte ich hinter die Kulissen blicken und die Atmosphäre dieses lebendigen Restaurants in authentischen Bildern festhalten.

Vom glühenden Pizzaofen bis zum rotierenden Dönergrill, von der kunstvoll angerichteten Salatbar bis zur herzlichen Arbeit des Küchenteams – jedes Detail erzählt eine Geschichte von Leidenschaft und Präzision. Die Kombination aus rustikalen Materialien, modernen Geräten und frischen Zutaten macht Viking nicht nur zu einem kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem visuell spannenden Ort für dokumentarische Food-Fotografie.

Fokus meines Shootings:

• Zubereitungsmomente: Teig formen, Fleisch schneiden, Pizza belegen

• Authentische Porträts: Das Team bei der Arbeit – konzentriert, herzlich, professionell

• Food-Details: Frische Zutaten, dampfende Gerichte, lebendige Farben

• Raumatmosphäre: Küche, Tresen und Gastraum in natürlichem Licht

Dieses Projekt zeigt, wie viel Handwerk und Hingabe in jedem Gericht stecken – und wie visuelle Ästhetik und kulinarische Qualität sich gegenseitig verstärken.

Wiking Pizza & Kebap Haus

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